Tarte au chocolat au lait et fraises

Tarte au chocolat au lait et fraises

4.0 6 évaluation

Préparation 20min

Total 4h 45min

10 portions

Ingrédients

La pâte brisée sucrée

100 g de sucre
200 g de beurre en morceaux
370 g de farine et un peu pour le plan de travail
1 œuf

L'émulsion chocolat au lait

200 g de lait
200 g de crème entière
4 jaunes d'œufs
100 g de sucre
250 g de chocolat au lait en morceaux

La finition

250 g de fraises fraîches
20 g de copeaux de chocolat
20 g de sucre glace

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 10 g

Calories 2615 kJ / 625 kcal

Lipides 35 g

Fibre 3 g

Glucides 66 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Passionnément chocolat 45 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Rösti à la valaisanne et sa compote de poires

45min

Miroirs à la gelée de vin chaud

2h 40min

Cake aux baies

1h 15min

Focaccia croustillante

2h 10min

Biscuit roulé aux fraises et au séré

1h 30min

Miroirs

1h 40min

Tartelettes aux fraises

1h 15min

Focaccia aux pommes de terre

2h 50min

Tourte aux noix de l'Engadine

1h 15min

Bonhomme en pâte

2h 10min

Cake aux branches

1h 10min

Gâteau à la crème

45min