Versions compatibles
Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sosul dulce de chilli
- 2 linguri sos de chilli roșu
- 1 lingură ketchup
- 30 g zahăr
- 100 g apă
-
½
linguriță amidon de cartofi
ou ½ linguriță amidon de porumb
Budincile de orez
-
450
g orez alb glutinos, cu bob scurt
ou 450 g orez cu bob rotund (ex. orez pentru sushi) - 50 g sos de soia
- 30 g zahăr
- 1 priză piper alb măcinat
- 200 g carne de porc slabă, curățată de pielițe, tăiată fâșii subțiri (5 cm x 1 cm x 0.5 cm)
- 30 g ulei vegetal
-
12 - 15
ciuperci shiitake deshidratate (cca. 20 g), înmuiate, tăiate fâșii
ou 20 g ciuperci deshidratate, înmuiate, tăiate fâșii - 50 g crevete deshidratate (optionnel)
- 600 g apă
- 5 fire coriandru proaspăt, tocat mare, pentru decor
- 10 g arahide prăjite (în ulei sau fără grăsime), nesărate, mărunțite, pentru decor
- Infos nut.
- par 1 cană
- Calories
- 1163 kJ / 278 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 45 g
- Lipides
- 5 g
- Fibre
- 0 g
Recettes alternatives
Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume
1h
Rugalach
1h 55min
Tort de ciocolată Valentine
1h 10min
Ouă umplute
25min
Glazură de unt
5min
Tocăniță în stil grecesc
45min
Pilaf de grâu, cu pui și struguri
45min
Tocană de miel
1h 45min
Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi
9h 15min
Supă cu pui Stroganoff
55min
Supă cu paste și fasole
40min
Baghetă
3h 45min