Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume
TM5 TM6

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

3.0 (2 évaluations )

Ingrédients

  • 600 g apă
  • 2 căței de usturoi (cca. 5 g total)
  • ¼ - ½ linguriță piper cayenne
    ou 2 chilli cayenne verzi, proaspeți (cca. 6-8 cm lungime), fără semințe
  • 50 g coriandru proaspăt, plus pentru decor
  • 100 g spanac tânăr, proaspăt
    ou 100 g frunze de spanac proaspăt, mari, rupte grosier
  • 40 g ulei de măsline
  • 1 linguriță sare
  • 600 g fileuri de pește alb (ex. halibut, eglefin, cod, 1 cm grosime), fără piele și fără oase
  • 400 g cartofi, tăiați cubulețe (1 cm)
  • ¼ linguriță turmeric uscat, măcinat
  • 4 lingurițe făină de năut (cca. 15 g, vezi recomandarea)
    ou 10 g amidon de porumb
  • 1 linguriță zahăr
  • ½ linguriță piper, proaspăt măcinat, sau după gust
  • 2 lingurițe zeamă de lămâie
  • 200 g morcovi, tăiați rondele (1 cm grosime)
  • 200 g buchețele de broccoli, tăiate bucăți (3 cm)
  • 250 g iaurt grecesc

Infos nut.
par 1 porție
Calories
1830 kJ / 437 kcal
Protides
36 g
Glucides
28 g
Lipides
18 g
Fibre
5.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives