Lentil puree (moujadarra)
TM6 TM5

Lentil puree (moujadarra)

3.7 ( 16 évaluations )

Ingrédients

  • 200 g onions cut into quarters
  • 40 g sunflower oil plus extra for frying
  • 300 g lentils
  • 1600 g water
  • 2 tsp salt
  • 1 pinch ground white pepper
  • 50 g Egyptian rice rinsed
    ou 50 g short-grain rice rinsed
  • 10 g olive oil
  • 200 g onions cut into halves

Infos nut.
par 1 portion
Calories
592 kcal / 2477 kJ
Protides
18.9 g
Lipides
33.4 g
Glucides
54.1 g

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