Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Fish stew with cassava flour (Muzongué com musseque)
Préparation 15min
Total 3h 40min
4 portions
Ingrédients
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garlic cloves4
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salt1 tsp
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lemon juice1 tbsp
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grouper steak (approx. 4-6 pieces)800 g
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cassava flour200 g
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onions cut in pieces240 g
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tomatoes cut in pieces450 g
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vegetable oil40 g
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water800 g
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salt cod soaked and drained200 g
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sweet potatoes cut in slices400 g
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cassava root cut in slices400 g
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bananas (approx. 240 g), cut in slices2
Infos nut. par 1 portion
Calories
642 kcal /
2686.2 kJ
Protides
15 g
Lipides
11 g
Glucides
119 g
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