Steamed Scallops with Sweet Pea Purée

Steamed Scallops with Sweet Pea Purée

3.9 23 évaluation

Préparation 10min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

jumbo sea scallops cleaned, patted dry
12
fine sea salt divided
1 tsp
ground black pepper divided
1 tsp
garlic clove
1
parsley leaves and tender stems
3 sprigs
fresh thyme leaves only
3 sprigs
lemon thinly peeled (no pith)
1
lemon juice
2 oz
sweet peas thawed if frozen
10 oz
olive oil
2 oz
heavy whipping cream
3 oz

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Sodium 890.2 mg

Protides 13.9 g

Calories 1339.7 kJ / 320.2 kcal

Lipides 22.7 g

Fibre 4.5 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 16.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Everyday Cookbook 68 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Basque Chicken

1h 10min

Cod with Citrus Butter

50min

Salmon in Mushroom Cream Sauce with Potatoes

50min

Halibut with Apricot Chutney

30min

Asparagus with Cashew Cream

20min

Biltmore Veal Fricassee

1h 20min

Portuguese Fish and Potato Stew

45min

Cream of Asparagus Soup

15min

Halibut and Potatoes with Tomato Sauce

50min

Cod with Crispy Bacon and Parsley Potatoes

40min

Pork Tenderloin with Cherry Sauce

35min

Garbanzo Bean Soup with Spinach

40min