Versions compatibles
Thajská polévka s krevetami (Tom Kha Goong)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 stroužky česneku
- 1200 gramů kokosového mléka
- 300 gramů vody
- 100 gramů hlívy ústřičné, na proužky
- 80 - 100 gramů šalotky, na klínky
- 1 čerstvou chilli papričku, bez semínek, na 2mm plátky
-
40 - 60
gramů pasty z citrónové trávy
ou 4 stonky čerstvé citrónové trávy -
50
gramů galangalu (thajského zázvoru), čerstvého, na 2mm plátky
ou 1 čajová lžička čerstvého zázvoru, na 2 mm plátky - 6 listů limety kaffir, sušených
- 15 cherry rajčat, napůl
- 350 gramů krevet, loupaných, vyčištěno
- 30 gramů rybí omáčky
- ½ čajové lžičky kurkumy
- ½ - 1 čajová lžička soli
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- 3 čajové lžičky třtinového cukru
- limetková šťáva, na pokapání
- čerstvý koriandr, pouze listy, na ozdobu
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2052.9 kJ / 490.3 kcal
- Protides
- 16.1 g
- Glucides
- 21.6 g
- Lipides
- 38.1 g
- Graisses saturées
- 0 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 0 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Žebírka s kávovou omáčkou
40min
Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany
45min
Miso-jogurtový bramborový salát
35min
Novoroční bigos
Pas d’évaluation
Carpaccio z červené řepy
Pas d’évaluation
Zmrzlinové sendviče
Pas d’évaluation
Thajská polévka s krevetami
30min
Rybí guláš s krevetami
45min
Thajská tomyum zoodle polévka
45min
Polévka Tom Yum
15min
Červené rybí kari
30min
Pad thai
45min