Versions compatibles
Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 gramů chřestu, zeleného, umytého
- 500 gramů bílého chřestu, umytého
- 500 gramů vody
- 2 stonky čerstvé citrónové trávy, na kousky
- 100 gramů cibule, napůl
- 50 gramů másla, na kousky
- 100 gramů moučných brambor, na kostičky (2 cm)
- 100 gramů bílého vína, suchého
-
2
čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty, domácí
ou 1 kostka zeleninového bujónu - 100 gramů kokosového mléka
- ½ - 1 čajová lžička soli
- citrónová kůra, strouhaná (z ½ citrónu)
- citrónová šťáva (z ½ citrónu)
- 3 špetky muškátového oříšku, mletého
- 4 špetky kari koření
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 942 kJ / 225 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 10 g
- Lipides
- 16 g
- Fibre
- 2.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Květáková polévka s kari a mandlovým mlékem
40min
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1h
Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche
30min
Chřestový krém se sýrovými chipsy
50min
Okurková polévka s krevetovým špízem
35min
Rizoto s chřestem a mangoldem
45min
Chřestová polévka se slaninovými chipsy
25min
Krémová cuketová polévka s mátou a cukrovým hráškem
35min
Tuňákový tatarák s avokádovým krémem
20 min
Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka
1h
Bylinkové noky, divoké houby, hrášek a omáčka z vyzrálého sýra
1h
Chřestová polévka s rukolou a bazalkou
40min