Roulé de speculoos au chocolat

Roulé de speculoos au chocolat

3.7 25 évaluations

Préparation 20min

Total 2h 50min

12 parts

Ingrédients

La crème au speculoos

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
200 g de lait
2 œufs
20 g de fécule de maïs
150 g de pâte de speculoos 'voir "Conseil(s)")
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Le biscuit

6 œufs
150 g de sucre en poudre
2 c. à café de sucre vanillé maison
150 g de farine de blé
20 g de cacao en poudre non sucré
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 7.7 g

Calories 1314.3 kJ / 313.8 kcal

Lipides 15.2 g

Fibre 1.2 g

Glucides 35.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner pour 6 et + 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Mini éclairs aux fraises Tagada

24h

Cheesecake marbré non cuit

4h 45min

Tarte chocolat au lait et fraises

3h 45min

Tarte tropézienne façon paris-brest

3h

Gâteau de biscuits à la vanille

4h 30min

Cheesecake chocolat, noix de coco et fromage frais

4h 30min

Yaourt à boire au chocolat

8h 15min

Sablés choco-coco

45min

Fraiseburgers

2h 45min

Gâteau de crêpes roulées

4h 30min

Cookie shooter

1h 5min

Délice chocolat-coco

1h 30min