Gâteau de crêpes roulées

Gâteau de crêpes roulées

3.9 16 évaluations
Préparation 30min
Total 4h 30min
12 parts

Ingrédients

Les crêpes
  • de beurre et un peu pour la poêle
    50 g
  • de lait
    500 g
  • œufs
    4
  • de sucre en poudre
    60 g
  • de farine de blé
    500 g
  • d'eau
    100 g
La garniture
  • de chocolat noir détaillé en morceaux
    200 g
  • de poivre sauvage à ajuster en fonction des goûts
    4 pincées
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    200 g
  • de poires au sirop égouttées et émincées finement
    500 g

Infos nut. par 1 part

Calories 408.5 kcal / 1718.3 kJ
Protides 9.3 g
Lipides 17.5 g
Glucides 53.1 g
Fibre 3.2 g

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