
Appareils et accessoires
Gâteau de crêpes roulées
Préparation 30min
Total 4h 30min
12 parts
Ingrédients
Les crêpes
-
de beurre et un peu pour la poêle50 g
-
de lait500 g
-
œufs4
-
de sucre en poudre60 g
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de farine de blé500 g
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d'eau100 g
La garniture
-
de chocolat noir détaillé en morceaux200 g
-
de poivre sauvage à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de crème liquide 30-40% m.g.200 g
-
de poires au sirop égouttées et émincées finement500 g
Infos nut. par 1 part
Calories
408.5 kcal /
1718.3 kJ
Protides
9.3 g
Lipides
17.5 g
Glucides
53.1 g
Fibre
3.2 g
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