Versions compatibles
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Łosoś
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu cayenne, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- 2 szczypty pieprzu białego, mielonego
- 4 filety z łososia, świeże, bez skóry (150-180 g każdy, grubość 4 cm )
Sos z mango, marchewka i fasolka
- 250 g mango, dojrzałego, tylko miąższ, pokrojonego na ok. 3 cm kawałki
- 50 g brandy
- 1 łyżeczka curry, mielonego
- 300 g wody
- 200 g marchewki, pokrojonej w ok. 2 mm plastry
- 250 g zielonej fasolki mamut, świeżej, pokrojonej na kawałki
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 120 g jogurtu naturalnego
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta pieprzu białego, mielonego
- 1 gałązka natki pietruszki, świeżej, tylko liście, do dekoracji (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2202.7 kJ / 526.5 kcal
- Protides
- 34.4 g
- Glucides
- 21.3 g
- Lipides
- 31 g
- Graisses saturées
- 11.2 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 772.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45min
Łosoś w sosie z fenkułu z pomarańczą
1h 25min
Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym
50min
Łosoś w sosie mango curry z ziołowym ryżem
40min
Łosoś w papilotach z pieczarkami i ryżem
40min
Curry z krewetkami, cukinią i ananasem
35min
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30min
Łosoś w pomarańczach z brokułowym kuskusem
45min
Łosoś zapiekany z ziemniakami i jarmużem
1h 10 min
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1h 50min
Łosoś z ryżem basmati i sosem koperkowym
55min
Łosoś na kremowym szpinaku
50min