Cannelloni z farszem z karczochów i sosem pomidorowym
TM5 TM6

Cannelloni z farszem z karczochów i sosem pomidorowym

4.2 (19 évaluations )

Ingrédients

  • 140 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
  • 200 g wędzonego sera żółtego (np. scamorza, wędzony Edam), pokrojonego na kawałki

Farsz

  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek, extra virgin, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia Varomy i posmarowania cannelloni
  • 300 g serc karczocha, świeżych
    ou 300 g serc karczocha, z puszki
  • 100 g białego wina
  • 100 g sera ricotta
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego
  • 16 rurek makaronu, suchego, typu cannelloni (ok. 180 g)

Sos pomidorowy

  • 40 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
  • 30 g cebuli
  • 40 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 1 ząbek czosnku
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
    ou 400 g pomidorów
  • 200 g wody
  • 1 szczypta cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, świeżo mielonego

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
2997 kJ / 715 kcal
Protides
39 g
Glucides
40 g
Lipides
39 g
Fibre
12.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives