Versions compatibles
Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 gramů olivového oleje
- 50 gramů sójové omáčky
- ½ čajové lžičky hnědého cukru
- 1 citrón, nejlépe bio, kůra a šťáva
- 4 filety z čerstvého lososa, bez kůže, vykostěného (150-180 gramů každý)
- 100 gramů šalotky, na kousky
- 1 stroužek česneku
- 100 gramů pórku, pouze bílá část, na kousky
- 20 - 30 gramů zázvoru, čerstvého, oloupaného (optionnel)
- 100 gramů řapíkatého celeru, na kousky
- 350 gramů hrášku, zeleného, mraženého
- 450 gramů vody
- 2 čajové lžičky soli, jemné
- 400 gramů růžiček brokolice
- 2 špetky pepře černého, mletého
- 50 - 100 gramů smetany na vaření (cca 18% tuku), dle chuti
- Infos nut.
- par 1 porce
- Calories
- 2782 kJ / 664 kcal
- Protides
- 46 g
- Glucides
- 19 g
- Lipides
- 43 g
- Fibre
- 9.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží
40 min
Rukolová polévka s kozím sýrem
25 min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45 min
Salát romanesco
1h 45 min
Hrášková pomazánka s pecorinem
10 min
Pošírovaná treska s pórkovou omáčkou, mrkví a rýží basmati
40 min
Losos s fenyklovým salátem s jablky
1h 20min
Treska s petrželkovou krustou na zelené čočce
1h 35min
Losos s pórkem a bylinkami
35 min
Gratinovaná treska se špenátem s mrkvovo-cuketovou omáčkou
1h
Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta
1h
Losos s balzamikovým octem a cuketovými nudlemi
25 min