![Couscous mit Hähnchen, Lamm und scharfer Bratwurst Couscous mit Hähnchen, Lamm und scharfer Bratwurst](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D3FE131E-EB10-46E8-9E93-5E178323751D/Derivates/A0B1EE28-94D2-4922-B871-CFB63832A281.jpg)
Versions compatibles
Couscous mit Hähnchen, Lamm und scharfer Bratwurst
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 Stängel Koriander, abgezupft
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 400 g Lammfleisch aus der Schulter (mit oder ohne Knochen), bevorzugt mit Knochen (siehe Tipp), in Würfeln (4 x 4 cm)
- 3 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 40 g Olivenöl
- 400 g Möhren, in Stücken (ca. 1,5 cm)
- 250 g weiße Rüben, in 6 oder 8 Stücken (je nach Größe)
- 1 TL Zimt
- 1 TL Ingwer, gemahlen
- 900 g Wasser
- 300 g Hähnchenbrustfilet, in dünnen Streifen (ca. 2 cm lang)
- 6 frische Bratwürstchen, scharf (z.B. Merguez)
- 400 g Zucchini, grün, mit Schale, in Scheiben (ca. 1,.5 cm)
- 350 g Couscous, mittel
- 70 g Rosinen
- 350 g Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft
-
1 - 2
TL Harissapaste
ou 1 - 2 TL Chilipaste
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 3753 kJ / 900 kcal
- Protides
- 51 g
- Glucides
- 70 g
- Lipides
- 43 g
- Fibre
- 11.7 g
Recettes alternatives
Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht
1h 15min
Colombo-Lammcurry mit Auberginen
2h 15min
Hühnchen Pastilla
1h 25min
Lammfleischbällchen mit Fladenbrot
1h 35min
Hühnchen-Tajine mit Pflaumen und Mandel-Honigsauce
50min
Schnelles Lamm-Dhansak
45min
Schnelles Lamm Dhansak
50min
Lamm-Tajine mit Marillen und Honig
1h 50min
Dorade mit Okraschoten - Bamyalı Çupra
40min
Chicken-Mushroom Balti
50min
Marokkanische Harira-Suppe mit Hähnchen
55min
Lammköfte mit Couscous und Gurkensalat
45min