Honig-Limetten-Hähnchen mit Mango-Chutney
TM5

Honig-Limetten-Hähnchen mit Mango-Chutney

3.3 (104 évaluations )

Ingrédients

Mariniertes Hähnchen

  • 30 g Honig
  • ½ TL Pfeffer
  • ½ TL Salz
  • ½ - 1 TL Paprika edelsüß
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Limette, Schale dünn abgeschält (1 cm breit) und Saft ausgepresst
  • 4 Hähnchenbrüste, ausgelöst, ohne Haut, mit Flügelansatz (ca. 800 g) (siehe Tipp),
    ou 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 700 g)

Mango-Chutney und gegarte Hähnchenschenkel

  • 10 - 15 g Koriander, frisch, abgezupft
  • 3 - 6 Limetten, unbehandelt, Schale dünn abgeschält (1 cm breit) und Saft ausgepresst
  • 2 Knoblauchzehen
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 75 g rote Paprika, in Stücken
  • 1 - 2 Jalapeño Chili, entkernt,
    ou 1 - 2 gestr. TL Chiliflocken, getrocknet
  • 500 g reife Mangos, nur das Fruchtfleisch, in kleinen Stücken (1-2 cm)
  • 2 TL Salz
  • 100 g Zucker
  • 250 g Wasser

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
1346 kJ / 321 kcal
Protides
43 g
Glucides
31 g
Lipides
1 g
Fibre
2.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives