Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Couscous with Chicken and Lamb
Préparation 40min
Total 1h 10min
6 portions
Ingrédients
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fresh coriander leaves only4 sprigs
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fresh parsley leaves only4 sprigs
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onions quartered200 g
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lamb shoulder preferably bone-in (see tip), cut in pieces (4 cm x 4 cm)400 g
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salt3 tsp
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ground black pepper½ tsp
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olive oil40 g
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carrots cut in pieces (approx. 1.5 cm)400 g
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turnips cut in 6 or 8 pieces (depending on size)250 g
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ground cinnamon1 tsp
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ground ginger1 tsp
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water900 g
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chicken breasts, skinless cut in fine strips (approx. 2 cm long)300 g
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spicy sausages (e.g. merguez) (optionnel)6
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courgettes sliced (approx. 1.5 cm)400 g
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couscous, medium grain350 g
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raisins70 g
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tinned chick peas drained350 g
-
1 - 2 tsp chilli pasteharissa paste1 - 2 tsp
Infos nut. par 1 portion
Calories
900 kcal /
3753 kJ
Protides
51 g
Lipides
43 g
Glucides
70 g
Fibre
11.7 g
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