Versions compatibles
Ñoquis bicolores (sin huevo y sin gluten)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ñoquis amarillos
- 200 g de harina sin gluten Adpan® mix repostería (y un poco más para espolvorear)
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 1 pellizco de colorante alimentario
- 250 g de queso ricota
- 50 g de queso parmesano rallado casero (o consultar lista FACE)
- 1 pellizco de sal
Ñoquis rojos
- 250 g de trigo sarraceno en grano
- 120 g de remolacha cocida envasada al vacío (pelada y en trozos)
- 250 g de queso ricota
- 50 g de queso parmesano rallado casero (o consultar lista FACE)
- 1 pellizco de sal
- harina sin gluten para espolvorear
Salsa
- 1 chalota cortada en dos
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de dados de beicon (consultar lista FACE)
- 50 g de vino blanco seco
- 250 g de nata líquida
- 3 cucharaditas de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2333 kJ / 558 kcal
- Protides
- 24.59 g
- Glucides
- 62.38 g
- Lipides
- 24.34 g
- Fibre
- 5.22 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Soufflé de espinacas y dos quesos
35min
Pan de brioche sin gluten
2h 50min
Scones sin gluten
30min
Ñoquis de Suabia (sin gluten)
30min
Quiche de espinacas y requesón (sin gluten)
1h 20min
Masa sablé sin gluten
1h
Soufflés de queso (sin gluten)
45min
Brownie de chocolate y castañas (sin gluten)
1h
Buñuelos de acelga
45min
Quiche de puerro y tomate (sin gluten)
1h 10min
Cake de yogur con pepitas de chocolate (sin gluten)
2h 15min
Escabeche de berenjenas con mejillones
25h 50min