Ensalada San Valentín

Ensalada San Valentín

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Préparation 10min

Total 10min

4 porciones

Ingrédients

200 g nectarinas sin hueso
100 g de aceite de oliva
50 g de vinagre de vino blanco
½ cucharadita de sal fina
¼ cucharadita de pimienta molida
80 g de arúgula solamente las hojas
½ pieza de lechuga escarola desinfectada y en trozos
1 de pera en rebanadas
50 g almendras fileteadas
30 g de queso parmesano rallado o en láminas
30 g de arándanos deshidratados opcional

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 8 g

Calories 1600 kJ / 381 kcal

Lipides 34 g

Fibre 3 g

Glucides 14 g

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