Versions compatibles
Crocchette con Gorgonzola e salsa alle mele cotogne
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Crocchette al Gorgonzola
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di burro
- 150 g di farina tipo 00
- 400 g di latte intero a temperatura ambiente
- 300 g di Gorgonzola stagionato o altro formaggio erborinato (vedere varianti) a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Salsa alla mela cotogna
- 100 g di cotognata a pezzi
- 100 g di acqua
Terminare la preparazione
- pangrattato
- 2 uova sbattute
- olio per frittura
- Infos nut.
- par 1 pezzo
- Calories
- 607 kJ / 145 kcal
- Protides
- 3.1 g
- Glucides
- 6 g
- Lipides
- 12.1 g
- Fibre
- 0.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Crocchette di patate a faccina
2h 5min
Tortino allo zenzero con crumble al cacao
1h
Pane pesto e pomodori
3h 55min
Torta di limone destrutturata
40min
Cocktail alla zucca
1h 30min
Palline di ricotta in brodo
1h 15min
Pizza Gourmet con mozzarella di bufala e composta di pere e zenzero
5h
Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico
10h 20min
Canapè frittatine di verdura
35min
Cappellacci al gorgonzola e verza
1h 20min
Trofie alle castagne con pesto, patate e fagiolini
1h 40min
Salatini vegetariani
50min