Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 cebula, (80-100 g), przekrojona na pół
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 450 - 500 g mięsa wołowego, z kością, np. szpondru, pokrojonego na 5-7 cm kawałki
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- 2 owoce jałowca
- 2 goździki
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka lubczyku, suszonego
- 1 ząbek czosnku (optionnel)
- 1 - 2 grzyby, suszone
- 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 40 g pora, pokrojonego na kawałki
- 60 g marchewki, pokrojonej w plastry
- 1600 g wody
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 478 kJ / 114 kcal
- Protides
- 13.1 g
- Glucides
- 2.8 g
- Lipides
- 6.3 g
- Fibre
- 1.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Rosół (z osłoną noża miksującego)
4h
Rosół drobiowy
2h 15min
Polędwica wołowa z warzywami
50min
Polędwica wołowa z warzywami
1h 50min
Barszcz do pasztecików
2h 5min
Góralska kwaśnica
1h 30min
Barszcz czerwony z mięsem
1h 5min
Gulasz cielęcy
1h 15min
Barszcz biały wielkanocny
1h 10min
Krupnik na cielęcinie z kaszą jaglaną
1h 15min
Zupa pomidorowa z makaronem (dla dzieci)
25min
Zupa grzybowa
1h 15min