Soba fredda con daikon

Soba fredda con daikon

Pas d’évaluation

Préparation 10min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingrédients

Mentsuyu

800 g di acqua
10 g di alga kombu sciacquata, a pezzi
300 g di salsa di soia
200 g di mirin
50 g di zucchero semolato
20 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)

Soba e daikon

400 g di radice di daikon a pezzi
1000 g di acqua
270 g di noodles per ramen secchi
2 fogli di alga nori a listarelle
120 g di cipollotti a rondelle
pasta di wasabi pronta (optionnel) a piacere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 16 g

Calories 2033 kJ / 486 kcal

Lipides 1.3 g

Fibre 4.1 g

Glucides 99 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Noodles 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Porridge carote e cocco con pancake integrali salati

Porridge carote e cocco con pancake integrali salati

1 h 5min

Poppadoms (pane indiano fritto)

Poppadoms (pane indiano fritto)

1 h 30min

Cappuccino di castagne

Cappuccino di castagne

1 h

Zuppa di tagliatelle vietnamita con manzo (Pho bo)

Zuppa di tagliatelle vietnamita con manzo (Pho bo)

45min

Bhaji alle cipolle

Bhaji alle cipolle

35min

Zuppa al curry con formaggio paneer

Zuppa al curry con formaggio paneer

4 h 5min

Torta di riso con salsa dolce di fagioli azuki

Torta di riso con salsa dolce di fagioli azuki

8 h 30min

Crocchette di carne

Crocchette di carne

9 h

Chicken Ramen

Chicken Ramen

14 h 40min

Soba con cipollotti e anatra

Soba con cipollotti e anatra

2 h 20min

Erbazzone (vegan)

Erbazzone (vegan)

2 h 20min

Yogurt liquido alla piña colada

Yogurt liquido alla piña colada

8 h 30min