Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zimtmousse
Préparation 25min
Total 5h 40min
4 Portionen
Ingrédients
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weiße Gelatine3 Blätter
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt450 g
-
weiße Kuvertüre in Stücken220 g
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Zimt1 ½ EL
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Orangenlikör3 EL
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Zucker60 g
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Kumquats quer halbiert, entkernt150 g
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Zimtstange1
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Sternanis1
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Orangensaft100 g
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Speisestärke1 TL
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Wasser zum Anrühren
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Pistazien, gehackt2 EL
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
9 g
Calories
3340 kJ /
799 kcal
Lipides
60 g
Glucides
49 g
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ESSEN & TRINKEN 2/2016
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Allemagne
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