Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 stroužky česneku
- 3 snítky čerstvé petržele, omyté a osušené
- 3 snítky čerstvé majoránky, omyté a osušené
- 1 vrchovatou čajovou lžičku kmínu drceného
- 2 čajové lžičky citrónové kůry, nejlépe bio
- 450 gramů cibule na čtvrtky
- 30 gramů olivového oleje
- 30 gramů rajčatového protlaku
- 800 gramů hovězího masa na guláš na kousky (1x1 cm)
- 10 gramů hořčice, plnotučné
- 20 gramů červené papriky, sladké
- 2 čajové lžičky soli
- 2 špetky pepře, černého, mletého
- 150 gramů červeného vína
- 250 gramů vody
-
1
masový bujón, kostku (pro 0,5 l)
ou 1 vrchovatou čajovou lžičku dochucovací pasty - 200 gramů brambor, oloupaných, na kousky (2x2 cm)
- 100 gramů mrkve, na kolečka (0.5 cm)
- 100 gramů zelené papriky, zbavené semínek, nakrájené na plátky
- Infos nut.
- par 1 porce
- Calories
- 870 kJ / 208 kcal
- Protides
- 24.3 g
- Glucides
- 13.7 g
- Lipides
- 6.6 g
- Fibre
- 3.9 g
Recettes alternatives
Kapustnica
1h 15min
Gulášová polévka se zeleninou
1h 15min
Paprikový guláš na červeném víně
1h 25min
Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky
1h 30min
Kuřecí játra v rajčatové omáčce
40min
Dušené vepřové maso se ciderem
1h 40min
Bramborovo-zvěřinový guláš
1h 25min
Jemný segedínský guláš s knedlíkem
1h
Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem
1h 25min
Novoroční bramborový guláš
1h 5min
Guláš z vepřové panenky
40min
Zabijačkový guláš s knedlíkem
1h 35min