Houbové rizoto s mascarpone

4.9 549 évaluations

Préparation 5min

Total 30min

4 porce

Ingrédients

50 gramů parmazánu
90 gramů šalotky
2 stroužky česneku
20 gramů olivového oleje
50 gramů másla
200 gramů žampiónů nakrájených na plátky (0,5 cm)
¾ čajové lžičky soli
200 gramů rýže arborio
100 gramů bílého vína, suchého
500 gramů drůbežího vývaru nebo 500 gramů vody a kostku drůbežího bujónu
80 gramů mascarpone
1 polévková lžíce čerstvé petržele nasekané, na posypání

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 9.7 g

Calories 1978 kJ / 472 kcal

Lipides 28.13 g

Fibre 1.75 g

Glucides 50.25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Domácí hrdina 10 Recettes
République tchèque

Itálie na talíři 76 Recettes
République tchèque

Naše kuchyně jsou okny do celého světa - Manifesto 29 Recettes
République tchèque

Výběr porcí 244 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Limetkovo-citrónová limonáda

5min

Omeleta s parmazánem

45min

Houbové rizoto

40min

Bageta

3h 45min

Tatarský biftek

5min

Crinkles

1h 50min

Gulášová polévka s čerstvou paprikou

1h 35min

Boloňské ragú

1h 15min

Gulášová polévka se zeleninou

1h 15min

Špagety Carbonara (TM7)

35min

Pesto z medvědího česneku

20min

Tradiční vafle s hruškovým pyré

2h 30min