Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 gramů parmazánu
- 90 gramů šalotky
- 2 stroužky česneku
- 20 gramů olivového oleje
- 50 gramů másla
- 200 gramů žampiónů, nakrájených na plátky (0,5 cm)
- ¾ čajové lžičky soli
- 200 gramů rýže arborio
- 100 gramů bílého vína, suchého
- 500 gramů drůbežího vývaru, nebo 500 gramů vody a kostku drůbežího bujónu
- 80 gramů mascarpone
- 1 polévková lžíce čerstvé petržele, nasekané, na posypání
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1978 kJ / 472 kcal
- Protides
- 9.7 g
- Glucides
- 50.25 g
- Lipides
- 28.13 g
- Fibre
- 1.75 g
Recettes alternatives
Zapečené brambory s lososem a koprem
1h
Rizoto s dýní a taleggiem
45min
Rizoto s cuketou a sýrem feta
30min
Špecle v žampiónovo-slaninové omáčce - z jednoho hrnce
30min
Hráškové rizoto s pancettou
30min
Rizoto s houbami a špenátem
55min
Tagliatelle s hříbky a karamelizovanými rajčaty
35min
Zámecké rizoto
35min
Špenátové rizoto
30min
Houbové rizoto
40min
Rizoto s krémovou rukolou
40min
Rizoto s parmazánem
30min