Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Frittata
- 30 g di Parmigiano reggiano
- 5 foglie di salvia fresca, lavate e asciugate
- 50 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di robiola
- 4 uova
- ½ cucchiaino di sale
Zuppa
- 1 gambo di sedano a pezzi
- 1 carota a pezzi
- 1 cipollotto a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 150 g di patate a dadini (1-2 cm)
- 100 g di piselli surgelati
- 150 g di orzo perlato sciacquato (cottura 10-12 minuti)
- 100 g di fagioli cannellini in scatola, scolati e sciacquati
- 100 g di ceci lessati ben scolati
- 1200 g di acqua
- 1 dado per brodo vegetale
- 5 foglie di basilico fresche, lavate
- 1 cucchiaino raso di sale
- 1 pizzico di pepe macinato fresco
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2581 kJ / 617 kcal
- Protides
- 28.6 g
- Glucides
- 47.8 g
- Lipides
- 35.9 g
- Fibre
- 8.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Zuppa di quinoa e fagioli borlotti
35 min
Zuppa di patate e mais
55min
Zuppa di lenticchie e orzo perlato
55min
Zuppa di farro alla contadina
50min
Zuppa di orzo, funghi e piselli
1h 10min
Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore
40 min
Minestrone d'orzo
1h
Minestra di cereali e verdure invernali
50min
Minestra di orzo e piselli secchi
1h
Zuppa di legumi e cereali
1h
Zuppa d'orzo e fagioli
50min
Minestra di grano saraceno e cicoria
55min