Parathas

Parathas

4.7 16 évaluations

Préparation 40min

Total 1h 30min

12 portions

Ingrédients

ground cardamom
1 tsp
garlic clove
1
fresh long green chillies trimmed and cut into halves (optional)
1 - 2
wholemeal plain flour (see Tips), plus extra for rolling
500 g
ghee (see Tips), plus extra for brushing
50 g
olive oil plus extra for brushing and frying
15 g
salt
1 tsp
hot water
220 g

Infos nut. par 1 portions

Calories 188.6 kcal / 792.3 kJ

Protides 4.9 g

Lipides 5.5 g

Glucides 27.2 g

Fibre 5.2 g

Graisses saturées 2.6 g

Sodium 188.4 mg

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