Pappadums with mint and coriander chutney

Pappadums with mint and coriander chutney

3.7 7 évaluation

Préparation 45min

Total 50min

15 portions

Ingrédients

Pappadums

water
180 g
whole black urad dal whole or split, husks removed (see Tips)
400 g
fine salt
1 tsp
chilli powder
1 tsp
vegetable oil plus 300-500 g extra for rolling and frying
1 tbsp

Mint and coriander chutney

fresh mint leaves only
12 sprigs
fresh coriander leaves only
10 sprigs
fresh long green chilli cut into halves and deseeded
1
sea salt flakes
1 tsp
lime juice only (approx. 20 g)
1
natural yoghurt
150 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Sodium 310.2 mg

Protides 7.2 g

Calories 479.1 kJ / 114.1 kcal

Lipides 2.2 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 0.5 g

Glucides 14.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Entertaining with Dani Valent 95 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Thai Green Curry Paste

10min

Thai Massaman Curry Paste

25min

Everyday Indian curry paste

30min

Fresh coconut chutney

10min

Cucumber and mint raita

30min

Beef madras

1h 30min

Seekh kebabs

50min

Pilau rice

30min

Baingan ka bharta

1h 20min

Coriander chilli chutney

5min

Chicken 65 and green chutney

1h 5min

Dosa with spiced potato filling

17h 40min