Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Peshwari naan
Préparation 10min
Total 1h 20min
6 portions
Ingrédients
Dough
-
vegetable oil plus extra for greasing2 tbsp
-
water190 g
-
dried instant yeast1 ½ tsp
-
baker's flour450 g
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salt1 tsp
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sugar1 tsp
-
Greek-style natural yoghurt90 g
Filling
-
blanched almonds100 g
-
brown sugar3 tsp
-
raisins3 tsp
-
desiccated coconut plus extra for sprinkling (optional)1 ¼ tbsp
-
pouring (whipping) cream20 g
-
ghee melted, for brushing (see Tips)
Infos nut. par 1 portion
Calories
546.8 kcal /
2296.8 kJ
Protides
13.9 g
Lipides
27.5 g
Glucides
59.4 g
Fibre
4.8 g
Graisses saturées
8.1 g
Sodium
387.8 mg
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