Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 foglie di basilico fresco, lavate e asciugate
- 60 g di noci sgusciate brasiliane
- 1 pezzo di radice fresca di zenzero (1 cm)
- 5 foglie di melissa fresca
- 1 cucchiaino di sale grosso
- 1 spicchio di aglio
- 150 g di pomodori datterino a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
-
500
g di vongole, fresche, ben pulite (vedere consigli)
ou 500 g di cozze fresche pulite - 10 gamberoni giganti freschi, puliti del filo intestinale e lavati
- 1 carota a dadini
- 1 zucchina a dadini
- 350 g di riso Venere (cottura 25 minuti)
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2619 kJ / 626 kcal
- Protides
- 27.8 g
- Glucides
- 75.6 g
- Lipides
- 25.7 g
- Fibre
- 3.3 g
Recettes alternatives
Riso venere integrale con asparagi e mazzancolle
1h 10min
Insalata di riso nero con gamberi, pomodorini e mango
1h 20min
Insalata di mare con orzo perlato
1h 35min
Riso rosso con gamberi, pinoli e zucchine
50min
Orzo e pesce in insalata
1h 15min
Riso venere ai profumi d'Oriente
1h 30min
Riso basmati integrale con carciofi e mazzancolle
55min
Orzo al curry, gamberi ed emulsione al basilico
1h
Riso Venere con capesante
45min
Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore
55min
Insalata di farro e vongole in vasetto
1h
Insalata riso venere, salmone e fragole
1h 30min