Lososové burgery s citrónem a bylinkami s parmazánovou cuketou

Lososové burgery s citrónem a bylinkami s parmazánovou cuketou

4.7 6 évaluations

Préparation 20min

Total 30min

4 porce

Ingrédients

Cuketové hranolky s parmazánem

60 gramů parmazánu na kousky
60 gramů bílého chleba, toastového na kousky
1 vejce
1 čajová lžička soli
500 gramů cukety nakrájené na hranolky

Majonéza

150 gramů slunečnicového oleje
1 vejce
2 špetky čerstvě umletého černého pepře
1 čajová lžička octa
2 čajové lžičky dijonské hořčice
½ čajové lžičky soli

Lososové burgery

60 gramů šalotky napůl
1 polévková lžíce čerstvého estragonu
5 gramů čerstvého kopru
400 gramů čerstvých filetů z lososa bez kůže, na kousky
80 gramů hrášku, zeleného, mraženého
1 polévková lžíce citrónové kůry, strouhané
½ čajové lžičky soli

Podávání

2 polévkové lžíce olivového oleje
4 hamburgerové housky
160 gramů cherry rajčat napůl
8 listů zeleného hlávkového salátu k podávání

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porce

Protides 40 g

Calories 4110 kJ / 982 kcal

Lipides 68 g

Fibre 4.1 g

Glucides 53 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Losos 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Čočka s krevetami

20min

Salát s mangem, červenou čekankou a quinoou

1h

Hovězí steaky přelité smetanovou omáčkou se zeleným pepřem

35min

Treska s petrželkovou krustou na zelené čočce

1h 35min

Treska s bramborovo-dýňovou krustou a vinnou omáčkou

1h

Kuřecí stehenní řízky v satay omáčce

35min

Pikantní salát s mletým kuřecím masem

30min

Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky

30min

Lososový salát s quinou, fetou a míchanou zeleninou

50min

Losos s pomerančem a brokolicovým kuskusem

30min

Treska v papilotě s celerovým pyré

45min

Pad thai

45min