Meat pasties
TM6 TM5

Meat pasties

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Ingrédients

Filling

  • 30 g butter
  • 20 g extra virgin olive oil
  • 150 g onions
  • 100 g carrots
  • 300 g beef diced
  • 10 g soy sauce
  • 20 g white wine
  • ½ tsp meat stock paste
    ou ½ meat stock cube
  • ½ tsp salt
  • 100 g milk
  • 40 g flour

Pastry

  • 50 g butter
  • 20 g lard
  • 100 g water
  • 270 g flour plus extra for dusting
  • ½ tsp salt
  • frying oil

Infos nut.
par 1 piece
Calories
191 kcal / 800 kJ
Protides
5 g
Lipides
15 g
Glucides
9 g
Fibre
1 g

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