Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Caldillo
- 470 g de jitomate, cortado en cuartos
- 1 diente de ajo
- 55 g de cebolla
- 1 cdita de sal fina
Chiles rellenos
- 6 chiles poblanos
- 80 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 15 g de aceite
- 250 g de carne molida de res
- 150 g de carne molida de cerdo
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 1 de canela en polvo
- 1 pizca de comino en polvo
- ¾ cdita de sal fina
- 100 g de durazno en almíbar, en rebanadas, cortado en trocitos
- 100 g de piña en almíbar en trozos, cortada en trocitos
- 115 g de uva blanca, sin semillas, cortadas por la mitad
- cilantro
- Infos nut.
- par 1 pieza
- Calories
- 882 kJ / 210 kcal
- Protides
- 16 g
- Glucides
- 18 g
- Lipides
- 9 g
- Fibre
- 2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Sopa de nopales
45min
Albóndigas con jitomate al chipotle
1h
Pollo en salsa verde con nopales
40min
Tortitas de pollo en salsa verde
1h
Tostadas de picadillo
1h 10min
Chicharrón en salsa verde
35min
Tortitas de carne en salsa verde
1h 40min
Pasta al poblano
35min
Caldo de nopales con chile morita
30min
Carnitas de atún
40min
Rajas con queso
25min
Botana fresca de surimi
10min