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Sopa de chile ancho y requesón

Sopa de chile ancho y requesón
4.2 46 évaluation
Préparation 10min
Total 30min
6 porciones
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Ingrédients

  • 60 g de chile ancho sin rabo ni semillas, ligeramente tostado en comal
  • 250 g de jitomates asados en el comal
  • 50 g de cebolla asada en el comal
  • 1 diente de ajo asado en el comal
  • 1000 g de caldo de pollo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 30 g de mantequilla sin sal
  • 200 g de requesón
  • 1 cdita de sal fina
  • cilantro picado, para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 9 g
Calories 789.7 kJ / 188 kcal
Lipides 12 g
Fibre 0.7 g
Glucides 12.2 g

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