Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Caldillo
- 55 g de cebolla
- 700 g de jitomate cortado en cuartos
- 45 g de chile chipotle adobado
- 10 g de aceite de oliva
- 2 cditas de sal gruesa
Picadillo
- 700 g de tempeh
- 600 g de agua
- 25 g de aceite
- 60 g de cebolla
- 120 g de zanahoria pelada y cortada en cubos pequeños
- 125 g de papa pelada y cortada en cubos pequeños
- 3 cdas de salsa maggi
- 2 cdas de salsa Inglesa
- 1 cucharadita de sal gruesa
Chiles rellenos
- 80 g de plátano macho maduro, pelado y cortado en cubos pequeños.
- 8 chiles poblanos asados, sudados, pelados y sin semillas. Cortados para rellenar
- Infos nut.
- par 1 pieza
- Calories
- 306 kcal / 1285 kJ
- Protides
- 19 g
- Lipides
- 12 g
- Glucides
- 33 g
- Fibre
- 2 g
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