Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Batter
- 150 g unsalted butter, softened and cut into pieces, plus extra for greasing
- 1 orange, zest only, no white pith
- 150 g raw sugar
- 3 eggs
- 200 g self-raising flour
- 1 pinch salt
- 150 g buttermilk
- 1 tsp vanilla bean paste
- 3 sprigs fresh thyme, leaves only (optional)
- 1000 g water
Orange sauce
- 250 g orange juice
- 80 g orange marmalade
- 20 g caster sugar
- 2 oranges, peeled and segmented
- 40 g unsalted butter
- 20 g orange liqueur (optional)
- whipped cream, to serve
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1895.1 kJ / 451.2 kcal
- Protides
- 7.6 g
- Glucides
- 55.5 g
- Lipides
- 22.1 g
- Graisses saturées
- 13.6 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 243.6 mg
Recettes alternatives
Steamed chocolate and prune puddings
1h 30 min
Rhubarb and strawberry fool
2h 15 min
Maple bread and butter pudding with walnut crumble
1h 30 min
Plum and cherry paste
5h 15min
Fruity pear mince tarts
2h 30min
Creamed rice pudding with apple and pear compote
30min
Chilli and apple jelly
4h 15min
Milk jellies with poached stone fruit
5h
Bread and butter pudding
1h 15min
Steamed banana puddings with honey ginger crème anglaise
35min
Portuguese-style custard tarts
40min
Citrus marmalade
2h 20min