Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Codornices en pétalos de rosa (Como agua para chocolate)
Préparation 30min
Total 1h 30min
4 raciones
Ingrédients
Codornices
-
codornices salpimentadas8
-
dientes de ajo8
-
chalotas (en cuartos)2
-
de aceite de oliva2 cucharadas
-
de mantequilla3 cucharadas
Salsa
-
de aceite de oliva virgen extra30 g
-
dientes de ajo3
-
de anís en grano1 cucharadita
-
ciruelas rojas (sin hueso)2
-
de pétalos de rosa15 - 20 g
-
de caldo de pollo500 g
-
de miel40 g
-
6 castañas cocidas peladascastañas en almíbar6
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
-
de agua de rosas40 - 50 g
Infos nut. par 1 ración
Calories
580 kcal /
2424 kJ
Protides
41.8 g
Lipides
36.2 g
Glucides
21.8 g
Fibre
2.7 g
Graisses saturées
10.7 g
Sodium
510.1 mg
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