Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ghee
- 250 g unsalted butter, cut into pieces
Paneer
- 1500 g full cream milk
- 30 g white vinegar
Palak curry
- 300 g fresh baby spinach leaves
- 1 tsp sea salt flakes
- 500 g water
- 1 red onion (approx. 100 g)
- 15 g piece fresh ginger, peeled and cut into slices
- 1 garlic clove
- 2 fresh green chillies, cut into halves and deseeded
- 1 tsp fenugreek seeds
- 2 tsp ground cumin
- 2 fresh tomatoes (approx. 200 g), cut into pieces, plus 1 medium tomato (approx. 100 g) cut into dice, for garnishing
- fresh red chilli, cut into thin slices, for garnishing
- Infos nut.
- par 1 portions
- Calories
- 1179 kJ / 280.7 kcal
- Protides
- 3.8 g
- Glucides
- 5.1 g
- Lipides
- 26.9 g
- Graisses saturées
- 17.4 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 403.9 mg