Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 180 g de manzana verde, sin corazón y en trozos (y un poco más cortada en cubos pequeños para servir)
- 600 g de brócoli, en trozos
- 25 g de cebolla
- 35 g de poro
- 45 g de apio, en trozos
- 50 g de mantequilla, sin sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 25 g de aceite vegetal
- 10 g de chile serrano, sin rabo
- 300 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
700
g de fondo de verduras
ou 750 g de caldo de verduras, en tetrapack - 2 cditas de sal fina
- perejil fresco, picado finamente
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 1231 kJ / 293 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 15 g
- Lipides
- 25 g
- Fibre
- 5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Crema de coliflor con piñones
40 min
Sopa de zanahoria y espinacas
35 min
Crema de espinacas con nuez
20min
Crema de flor de calabaza
30min
Crema de pimiento con calabacitas
30min
Crema de champiñones
20min
Crema de cilantro
30min
Sopa de poro y papa
30min
Crema de calabacita, cilantro y chile
40 min
Sopa de apio
50min
Crema de elote y estragón
1h
Crema de zanahoria y jengibre
55min