Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g di carote, a pezzi, con la buccia
- 300 g di gambi di sedano, a pezzi, con le foglie
- 300 g di cipolle, a pezzi, con la buccia
- 1 spicchio di aglio (optionnel)
- 30 - 50 g di sale grosso, a piacere (vedere varianti)
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1029 kJ / 246 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 47 g
- Lipides
- 2 g
- Fibre
- 17 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Dado di pollo
50min
Composta di prugne e rosa canina (a ridotto contenuto di zuccheri)
1h 20min
Salsa piccante con cipollotti e coriandolo
10min
Crespelle al riso farcite
2h 50min
Dado di carne
45min
Dado vegetale
1h
Burro all'arancia
3h 30min
Insaporitore alle bucce di verdure
2h 15min
Ricotta di mandorle e anacardi
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Confettura di fragole al balsamico
1h
Lievito madre
72h 15min
Gomasio
15min