Versions compatibles
Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g de agua
- 500 g de zanahorias en trozos grandes
- 50 g de chalotas
- 40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
- 1 cucharadita de pimienta de Cayena molida (ajuste a su gusto)
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 - 2 cucharadas de humo líquido (optionnel)
- 24 anchoas en aceite escurridas
- 1 - 2 pellizcos de sal en escamas
- 1 - 2 cucharadas de cebollino fresco picado
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 422 kJ / 101 kcal
- Protides
- 4.87 g
- Glucides
- 4.79 g
- Lipides
- 6.92 g
- Fibre
- 1.74 g
Recettes alternatives
Pastel de espárragos blancos con salsa de espinacas
3h
Tirabeques crujientes y picantes
15min
Parmentier de setas
1h 10min
Malfatti de espinacas con setas
40min
Soufflé de espinacas y dos quesos
35min
Puré de coliflor
40min
Espárragos, arroz al parmesano y sabayón de limón
1h
Coles de Bruselas a la mostaza
20min
Zanahorias glaseadas
35min
Puerros al vapor con salsa de cúrcuma
45min
Coles de Bruselas al Pedro Ximénez
30min
Crema de calabaza con queso azul
30min