Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón

Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón

4.5 53 évaluation

Préparation 15min

Total 45min

8 raciones

Ingrédients

500 g de agua
500 g de zanahorias en trozos grandes
50 g de chalotas
40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
1 cucharadita de pimienta de Cayena molida (ajuste a su gusto)
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 cucharadas de humo líquido (optionnel)
24 anchoas en aceite escurridas
1 - 2 pellizcos de sal en escamas
1 - 2 cucharadas cebollino fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 4.87 g

Calories 422 kJ / 101 kcal

Lipides 6.92 g

Fibre 1.74 g

Glucides 4.79 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gastrobar 12 Recettes
Espagne

Gastrobar 12 Recettes
Mexique

Revista Thermomix nº 141 50 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tarta integral con salsa de cebolla TM6

1h 10min

Salmonetes con crema de espárragos y limonada de lombarda

40min

Tarta salada de calabaza y espinacas

1h 20min

Risotto de remolacha y queso de cabra

45min

Puré de batata en cubitos

1h

Puré de zanahoria en cubitos

1h

Coles de Bruselas a la mostaza

20min

Coleslaw con salsa de rabanitos

5min

Rollitos de berenjena con queso feta y tomates secos en aceite

40min

Soufflé de espinacas y dos quesos

35min

Zanahorias glaseadas

35min

Pastela de calabaza y zanahoria a la menta

1h 40min