Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia folii aluminiowej i skropienia rolady
- 50 - 60 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 10 - 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 150 g piersi z kurczaka, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 500 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- 350 g mięsa wieprzowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- 3 jajka
- 150 g bułki tartej
-
50
g czerwonego wina, wytrawnego
ou 50 g białego wina, wytrawnego - 1 płaska łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 200 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej, o dł. ok. 25 cm, obranej ze skóry
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 689 kJ / 164 kcal
- Protides
- 14.7 g
- Glucides
- 6.3 g
- Lipides
- 9 g
- Fibre
- 0.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Schab z kiszoną kapustą
50min
Schab chrzanowy
2h 30min
Pieczeń rzymska
1h 25min
Baleron z karkówki
50h 30min
Galantyna z kurczaka z sosem koperkowo-jogurtowym
3h 25min
Rolada ze schabu
5h 15min
Pasztet na Wielkanoc
2h 10min
Kiełbasa wieprzowa na Varomie
1h 30min
Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek
8h 50min
Rolada drobiowo-wieprzowa z ziołami
4h 15min
Pasztet po krakowsku
2h 40min
Rolada z trzech mięs z pieczarkami
1h 25min