Chiles rellenos de bacalao

Chiles rellenos de bacalao

4.7 10 évaluations

Préparation 15min

Total 1h 15min

6 porciones

Ingrédients

6 piezas de chile poblano
500 g de bacalao desalado , escurrido, sin piel y espinas
300 g de jitomate , cortado en cuartos, sin semillas
2 cditas de paprika
70 g de aceite de oliva
20 g de azúcar
150 g de cebolla , en trozos
10 dientes de ajo
500 g de jitomate , cortado en cuartos
2 pieza pequeña papas , peladas y cortadas en cubos
100 g de aceitunas verdes deshuesadas , fileteadas
50 g de alcaparras , escurridas
100 g de chile güero en escabeche, escurrido y picado
perejil fresco , picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Calories 1050 kJ / 250 kcal

Protides 4 g

Glucides 28 g

Lipides 15 g

Fibre 3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Navidad 10 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Pancita de hongos

1h

Sopa de setas

35min

Caldo de camarón

40min

Crema de chile poblano y flor de calabaza

25min

Caldo de camarón

25min

Tlacoyitos de haba

1h 40min

Nopales al guajillo TM6

35min

Chile relleno de picadillo de tempeh

55min

Chiles rellenos de frijol con mole negro

2h 10min

Mole de olla vegetariano

1h

Sopa de hongos y epazote

35min

Adobo al pastor

10min