Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé

Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé

4.3 99 évaluation

Préparation 10min

Total 1h 15min

6 portions

Ingrédients

Les sablés bretons

70 g de farine de blé
40 g de sucre en poudre
½ c. à café de levure chimique
40 g de beurre demi-sel
1 jaune d'œuf

La garniture aux pommes

350 g de pommes épluchées, épépinées et coupées en huit
25 g de beurre doux

Le caramel au beurre salé

80 g de sucre en poudre
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
40 g de beurre demi-sel
1 pincée de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2.7 g

Calories 1432 kJ / 343 kcal

Lipides 20.8 g

Fibre 1.7 g

Glucides 35.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tartelettes 14 Recettes
France

Tartelettes aux fruits 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pâte sucrée

1h 50min

Petits choux tonka et craquelins vanille

1h 25min

Choux vanille-framboise

2h 30min

Dacquoise

40min

Sablé aux amandes, duo fraise-kiwi et chantilly

3h 15min

Paris-brest en bouchée

2h 35min

Trianon

3h

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

14h

Crémeux au fromage blanc sur sablé breton

6h

Eclairs fraises-chocolat blanc

24h

Brioche perdue aux pommes, caramel et noix

45min

Religieuses craquelin caramel au beurre salé

4h