Cocoa Steamed Buns

Cocoa Steamed Buns

3.5 13 évaluations

Préparation 30min

Total 3h

12 pieces

Ingrédients

Vanilla Dough

water
110 g
sugar
25 g
dried instant yeast
½ tsp
5 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour plus extra for dusting
230 g
fine sea salt
½ tsp
baking powder
1 tsp
vanilla pod seeds only
1
olive oil plus extra for greasing
5 g

Cocoa Dough

water
120 g
sugar
25 g
dried instant yeast
½ tsp
5 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
240 g
fine sea salt
½ tsp
baking powder
1 tsp
cocoa powder
1 Tbsp
olive oil plus extra for greasing
5 g

Steaming

water
500 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Protides 5.5 g

Calories 709 kJ / 169 kcal

Lipides 1.7 g

Glucides 33 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Steam Supreme 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Chocolate Ice Cream

31h

Soy Milk (Metric)

1h 35min

French Raw Chocolate

20min

Gai Dan Gou (Chinese Steamed Egg Sponge Cupcakes)

30min

Kalguksu (Chicken Noodle Soup)

1h 15min

Stir-fried Clams

35min

Pulut Panggang (Grilled Rice Packets)

1h 20min

Almond and Matcha Cake

1h 10min

Hot Dog Rolls

55min

Milk bread

2h 20min

Kasutera (Castella) Honey Cake

1h 45min

Baked Doughnuts

1h