Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ricotta pancakes with fruit compote and yoghurt
Préparation 45min
Total 1h 25min
5 portions
Ingrédients
Dried fruit compote
-
water500 g
-
raw sugar100 g
-
cinnamon quill1
-
whole cloves4
-
lemon zest only (4 x 1 cm pieces), no white pith1
-
dried apricots50 g
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dried pears50 g
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pitted prunes50 g
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dried apple40 g
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dried peaches50 g
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vanilla bean paste1 tsp
Ricotta pancakes
-
ricotta (see Tips)440 g
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full cream milk190 g
-
eggs separated4
-
gluten free flour mix (see Tips)180 g
-
gluten free baking powder (see Tips)1 tsp
-
salt1 pinch
-
butter for frying50 g
-
yoghurt to serve
Infos nut. par 1 portion
Calories
639.6 kcal /
2686.8 kJ
Protides
21.5 g
Lipides
26.5 g
Glucides
81.9 g
Fibre
6 g
Graisses saturées
15.6 g
Sodium
456.1 mg
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Australie et Nouvelle-Zélande
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