Appareils et accessoires
Alberelli al cioccolato
Préparation 1h
Total 4h 25min
20 pezzi
Ingrédients
Pasta frolla
-
100 g di zucchero
-
200 g di burro a pezzi
-
370 g di farina tipo 00
-
1 uovo
-
1 pizzico di sale
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale1 ½ cucchiaino di zucchero vanigliato
Ganache al cioccolato
-
250 g di cioccolato al latte a pezzi
-
250 g di panna (min. 30% di grassi)
Copertura
-
150 g di zucchero
-
1 albume
-
confetti di zucchero colorati
Niveau
facile
Infos nut. par 1 pezzo
Sodium
30 mg
Protides
3.7 g
Calories
1270 kJ /
303.5 kcal
Lipides
16.9 g
Fibre
0.9 g
Graisses saturées
10.5 g
Glucides
34.7 g
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