Bocconcini al Parmigiano reggiano

Bocconcini al Parmigiano reggiano

4.4 8 évaluations

Préparation 30min

Total 4h 40min

8 porzioni

Ingrédients

280 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino zucchero
300 g di farina manitoba
200 g di farina tipo 00
15 g di sale
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
100 g di Parmigiano Reggiano a cubetti (1 cm)
1000 g di olio di arachidi

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 12.4 g

Calories 1711 kJ / 401 kcal

Lipides 19.8 g

Fibre 2.3 g

Glucides 48.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Formaggi 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Coppe di Garibaldi

1h 5min

Mini soufflé

1h 15min

Pizza Margherita

2h

Soufflé al formaggio

55min

Chizze al Parmigiano reggiano

1h 20min

Galette des rois al limone

2h 30min

Ciambelle salate farcite

4h 5min

Pasticcio di maccheroni alla ferrarese

2h 50min

Crocchette di tonno

10h

Gratin di patate

50min

Cannelloni mozzarella e prosciutto

1h 15min

Crocchette di riso al forno

1h 35min