Bocconcini al Parmigiano reggiano

Bocconcini al Parmigiano reggiano

4.4 8 évaluation

Préparation 30min

Total 4h 40min

8 porzioni

Ingrédients

280 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino zucchero
300 g di farina manitoba
200 g di farina tipo 00
15 g di sale
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
100 g di Parmigiano Reggiano a cubetti (1 cm)
1000 g di olio di arachidi

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 12.4 g

Calories 1711 kJ / 401 kcal

Lipides 19.8 g

Fibre 2.3 g

Glucides 48.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Formaggi 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Bomboloni salati

Bomboloni salati

3h 20min

Sformato di pane con porri e crema al Parmigiano reggiano filante

Sformato di pane con porri e crema al Parmigiano reggiano filante

50min

Mini soufflé

Mini soufflé

1h 15min

Panzerotti alla romana

Panzerotti alla romana

55min

Polpettine al curry

Polpettine al curry

55min

Crocchette di tonno

Crocchette di tonno

10h

Quiche ai pomodorini

Quiche ai pomodorini

1h

Cipolle ripiene al prosciutto

Cipolle ripiene al prosciutto

1h

Soufflé al Castelmagno

Soufflé al Castelmagno

55min

Focaccia al formaggio

Focaccia al formaggio

55min

Coppette biscotto

Coppette biscotto

20min

Sformato di pane saporito

Sformato di pane saporito

1h 10min