Appareils et accessoires
Linsensalat mit Putenbrust
Préparation 20min
Total 1h 30min
4 Portionen
Ingrédients
-
Wasser1500 g
-
grüne Linsen, getrocknet150 g
-
rote Zwiebel halbiert1
-
Sonnenblumenöl40 g
-
Orangensaft150 g
-
Himbeeressig nach Geschmack20 - 25 g
-
Salz1 TL
-
Cayenne-Pfeffer3 Prisen
-
Koriander, gemahlen nach Geschmack2 - 3 Prisen
-
Schnittlauch in Röllchen½ Bund
-
Senf20 g
-
geräucherte Putenbrust in Streifen (1 cm)200 g
-
Eichblattsalat, grün in mundgerechten Stücken60 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
22 g
Calories
1163 kJ /
278 kcal
Lipides
12 g
Fibre
7.3 g
Glucides
20 g
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Finessen 2/2016
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Allemagne
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