Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Masa madre
- 200 g de agua
- 250 g de harina
- 1 sobre de levadura seca instantánea
Masa
- 100 g de cáscara de naranja cristalizada, en trozos
- 100 g de chocolate amargo, en trozos
- 100 g de chocolate con leche, en trozos
- 500 g de harina
- 1 sobre de levadura seca instantánea
- 200 g de azúcar
- 3 huevos
- 2 yemas de huevo
- 100 g de leche
- 1 pizca de sal
- 20 g de licor de naranja
- 100 g de mantequilla, a temperatura ambiente, en trozos
- Infos nut.
- par 1 pieza
- Calories
- 12086 kJ / 2891 kcal
- Protides
- 65 g
- Glucides
- 438 g
- Lipides
- 98 g
- Fibre
- 23 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Bagels
2h
Natilla
2h 30min
Hojaldre rápida
1h 20min
Flan
2h 45min
Brioche relleno de cerdo, acelgas, hinojo y queso
5h
Pastel de cajeta
1h 10min
Panettone
3h
Pastel de merengue y mousse de chocolate
2h 30min
Tartaletas con manzana, mandarina y menta
1h
Relámpagos de chocolate
3h 30min
Merengue francés con cocoa
2h 10min
Almíbar de chocolate
40min