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Albóndigas agridulces con arroz de coliflor
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Arroz de coliflor
- 500 g de ramilletes de coliflor (sin tallo)
Albóndigas
- 150 g de cebolla en trozos
- 3 dientes de ajo
- 500 g de carne picada de ternera
- 25 g de pipas de girasol (optionnel)
- 20 g de harina
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
Salsa agridulce
- 200 g de cebolla en trozos
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de agua
- 100 g de azúcar moreno
- 100 g de vinagre
- 100 g de tomate frito estilo casero
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 cucharadita de maicena
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1839 kJ / 440 kcal
- Protides
- 28.27 g
- Glucides
- 36.48 g
- Lipides
- 20.02 g
- Fibre
- 5.21 g
Recettes alternatives
Pizza de coliflor
40min
Bol de arroz de coliflor, lomo de cerdo y verduras
30min
Albóndigas de pollo y calabacín sobre juliana de verduras
40min
Tabulé de coliflor al vapor
40min
Jardinera de verduras en vinagre
984h
Harinas de cereales o de legumbres
5min
Magdalenas de brócoli y fuet
45min
Queso Panela vegano
10min
Brochetas de emperador al jengibre
50min
Calabaza en ajillo con salchichas y huevo poché para dos
30min
Carne picada
35min
Minipizzas de coliflor y queso con tomate (sin gluten)
1h