Versions compatibles
Albóndigas agridulces con arroz de coliflor
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Arroz de coliflor
- 500 g de ramilletes de coliflor (sin tallo)
Albóndigas
- 150 g de cebolla en trozos
- 3 dientes de ajo
- 500 g de carne picada de ternera
- 25 g de pipas de girasol (optionnel)
- 20 g de harina
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
Salsa agridulce
- 200 g de cebolla en trozos
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de agua
- 100 g de azúcar moreno
- 100 g de vinagre
- 100 g de tomate frito estilo casero
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 cucharadita de maicena
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1839 kJ / 440 kcal
- Protides
- 28.27 g
- Glucides
- 36.48 g
- Lipides
- 20.02 g
- Fibre
- 5.21 g
Recettes alternatives
Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero
40min
Pizza de coliflor
40min
Harinas de cereales o de legumbres
5 min
Crujiente de coliflor
1h
Albóndigas con setas
35min
Minipizzas de coliflor y queso con tomate (sin gluten)
1h
Mezcla de harinas sin gluten para repostería
5 min
Hummus de piquillos
5 min
Albóndigas de pavo con salsa de tomate
30min
Salmorejo sin gluten
10 min
Mayonesa (vegana)
10 min
Cheesecake vegano, sin gluten
3h 30min